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香煎和牛做法和铁锅炖大鹅比起来,简单太多了。

基本上都不需要提前做什么准备,所以盘点完收获后,秦锐就上楼开始了休息。

第二天一早,等秦锐开着自己的小吃车到了摊位上时,果然如他所料,还没等他到,已经有十几个人开始在排队了。

一看到秦锐的小吃车过来,他们纷纷兴奋地给秦锐让开了道路。

这场面看得秦锐心里一阵舒心,这也太配合了。

刚把车停下,这帮家伙就七嘴八舌地开始了点单。

秦锐连忙先让他们等会儿,等他准备准备再说,要不他们点这么多单子,他也记不住。

顾客们倒也配合,一直等到他穿上围裙,把要用的牛肉从袋子里解放出来,才兴奋地和他聊起了天。

“老板,你周末没来,我还以为你不来了呢,昨天我也没来看你,结果群里那帮家伙居然发你卖和牛的照片,一个个地在群里嘚瑟,说你的香煎和牛香得人能把舌头吞下去,我实在受不了了,今天一大早就过来了。”

“就是,就是,老板你要不加群吧,换品类之前也提前和我们说一声,这事儿闹的,我们心里一上一下的。”

秦锐一边围上围裙做着准备工作,一边和这帮热情的顾客聊着天,才发现这帮家伙都是从美食群里看到消息,闻风过来的老顾客。

心里不由得有些感动,这么好的顾客,去哪里找啊?

就在他准备的时候,陆陆续续又过来好几个顾客,看到他在,都神情激动地开始了排队。

这几个顾客都是昨天第一次吃到他和牛的新人,今天又过来享受美食来了。

今天的生意还没有正式开启,就已经迎来了开门红。

经过了十多分钟的准备工作,终于秦锐开始在铁板上煎炙第一份雪花和牛了。

那带着淡淡奶香味儿的雪花脂肪,被热铁板炙烤后释放出的香气,一瞬间就让在场的众人不淡定了。

急切而纷乱地喊道:“老板,快快快,你这香气我顶不住,我要半斤”。

“我滴妈,怪不得群里说你的和牛好吃呢,这闻着就受不了啊,三千块钱一斤是吧,给我来一斤。”

“前面的,三千块钱一斤?这看品相可是顶级和牛啊,店里不得卖五千块钱一斤起步?”

“就是三千,你没见我说三千老板都没反应吗?要是卖的比三千高,他不得跟我急眼吗?”

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