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这家面馆位置比较偏僻，所以就没挂什么招牌，不过登记信息上写的是南江市梁老大面馆，面馆男老板姓梁，五十多岁，原来是一个货车司机。
只不过他有一次在维修他的货车的时候，出了意外，伤了左手，虽然没什么大事，但是治好以后他的左手活动一直不怎么灵活，就放弃了开货车，开始做起了这家面馆。
许城在上大学的时候，因为在兼职仓库管理员，经常要上夜班，这家店又正好在大学和仓库之间的必经之路上，而且都是每天下午六点营业，一直营业到晚上十一点半，所以许城每次从大学去仓库兼职的时候，为了保持体力，有时候会在这吃上一碗面条再去上班。
宋翰庭见这家面馆开在这样偏僻的小巷子里，觉得是不是许城忽悠他，这里能有什么好吃的，当两人进去以后，看着里面就一间屋子，摆着几张桌子，显得十分拥挤，墙壁上为了防止弄脏还贴了报纸。
宋翰庭看着这样的环境，觉得这么差的环境，这里的食物不一定会有多美味，不过他坐下以后，发现这里只是看着差，其实环境被收拾的很好，东西摆放的很整齐。
许城点了两碗牛肉面，因为他们到这里的时候已经快十一点了，面馆里没有其他客人了，老板都已经在收拾，准备休息了，所以许城他们是今天最后一批的客人，很快两碗热气腾腾的牛肉面被端上来了。
说是牛肉面，但其实里面就几块很小的牛肉，不过价格很便宜一碗才十一块钱，一开始宋翰庭看着碗里，很是疑惑味道，不过既然来了，就尝尝吧，结果刚吃了一口，宋翰庭就改变了最初的印象。
这碗牛肉面虽然算不上什么难得的美味，但是也是相当不错了，汤的味道只能算一般，但是老板亲自做的手擀面确实非常筋道，宋翰庭感叹呀，就是自己面馆的厨师都不一定能做出这样筋道的手擀面。
这时正好面馆的梁老板收拾桌椅来到两人旁边，他本来就是一个十分健谈的人，看见宋翰庭吃完面条的表情，就说：“这位老板是第一次来我们这个店吧”。
宋翰庭点了点头，并正好借机询问老板为什么这面条这么好吃，是不是有什么秘方。
梁老板表示原来自己开货车，经常风餐露宿的，就跟着人家学了做手擀面，至于秘方吗，自己肯定有的，但是不能说出来。
宋翰庭也就没有多问，只是和梁老板聊了一会闲篇，等许城结完账，宋翰庭也吃好了，许城就带着宋翰庭回去了。
路上
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